营养治病的严肃探讨(续篇)

洪荒古词:食医,算是用营养治病的始祖。按古记:食用、疾医、药医和兽医,是我们白垩纪老祖宗对掌握了医疗技艺的人的全部称谓,论资排辈,食医还排在第一位。民以食为天,可见天之大也。

150559wj3ujddwfd44uuxu

但如同中国后来很多经典玄妙失传一样,食医不见踪影,算是彻底下岗了。营养医学博士王涛出了一本书,名字叫做《失传的营养学》,倒还真不能说人家把名字起大了。因为,确实是失传了。

不过,现代的营养师,只要真的能治病,还真不需要七万八拐,走上几个世纪去攀这已经不在世的门派亲戚。咱只需把眼前的病人治好,把眼前的理论和临床做好,就对得起营养师这三个字了。

医生用药治病,早已约定俗成。而营养师用营养素治病,世人却还缺乏普遍认知。甚至连什么是营养素都分不清楚,不怪大家愚昧,只能说营养知识普及工作做得非常差劲。

已经多次有人问我营养素是什么东西,思来想去,我的答案好像总是不能如他们意。营养元素、营养成分、营养物质,这些概念,都不能帮助他们建立清晰的画面来理解这个东西。

又有人问我怎么看待保健品。很多人吃了保健品,没有感受到广告或销售人员宣传的那种效果,所以认为保健品没有什么用,继而排斥我们说的营养素补充剂,甚至排斥营养学,这又是另外一种的观念不及格。

我研究人体健康,发现三大健康科学体系里,数营养学入门最容易,中医和西医则相对困难。明道若昧,进道若退,营养学几乎没有太多门槛,以为营养学不过如此的人,占据了99%以上的比例,包括很多营养师都是这样认为。

越是基础的东西被是被人小看。很多人明白说话是一种技巧,但如果你跟他说,说话说得好,可以当总统,他肯定表示不信,美国总统不是靠演讲竞选拉票么。基础的东西,大家看到的是非常好的普及度,但是却很少有人能把基础的东西做出深度。

闲话已多,且说专业。

病有四类。物理性损伤(外伤)、感染性疾病、代谢性疾病、精神心理疾病。代谢性疾病就是长期营养不均衡造成,用营养调理显效最快,也最彻底。

感染性疾病跟免疫力有关,营养好,则免疫力强,人强人欺病。同时疾病本身也会消耗营养。

精神心理疾病和营养缺乏直接相关,精神心理问题会额外消耗大量营养,而营养大量的被消耗,会加重精神心理问题,发展成为疾病。

外伤,则需要营养来修复。营养好,则修复快,营养不好,修复慢,或者不能修复。

这些病几乎都是可以用营养来治疗的。谁来做这个工作,当然是营养师。营养师用什么治病,当然是营养素。

以上是从疾病的角度来解读营养治病的理论支持,若是从细胞角度来解释,则又是另外一种逻辑。

细胞缺营养,首先出现功能下降,这就是医学上说的功能性改变,是检查不出来的,也叫亚健康,或者是慢性疲劳综合征。

细胞继续缺营养,则会出现结构不全,这就是医学上说的器质性病变,这是可以影像检查的,这个就是临床疾病。

细胞再继续缺营养,新生细胞结构和功能都不完整,这就是基因突变,这就是绝症,或者是遗传性疾病。

可见,不管是疾病的早期阶段,还是临床阶段,还是绝症期,都是跟营养有着不可分割的关系。营养治病,不管是支持治疗,还是独立治疗,都有显著的作用。甚至一些食源性疾病,就是我们说的吃出来的病,只有用营养才能治好,是彻底治好,其他的医疗方式都没有这个本事。

我们都说理论容易实践难,理论其实也不那么容易,所以有那么多观念不及格的人。但实践是真的难。

不管是中医还是西医,治病的工具都已经成立了独立的科学体系,比如中药学、西药学、病理学、影像学,而营养治病的工具营养素,却还没有独立出来,成为一门科学。

不过,目前,已经有很多的研究开始出现:疾病营养学、系统营养论等营养治病的细分领域,都在快速的发展。

我是营养玩家(微信公号同名),亚健康和各科疾病的营养精准补充研究者,身体自我修复研究者。

未经允许不得转载:语凑 » 营养治病的严肃探讨(续篇)

赞 (5)

评论 0

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址