这个水果堪称冬季补益之王

古人云:春生、夏长、秋收、冬藏,冬季储藏乃是天时的正常运作规律,所以冬季是进补的最好时机。不少家庭置备各种参类、燕窝、灵芝、冬虫夏草、鹿茸等名贵补品。但今天,果小二要给大家介绍一款平民水果补品,市场上只需几元钱就可以买到,而且滋补功效甚至要比这些奢侈品还要好。

这个水果堪称冬季补益之王

这款神奇的水果就是大街上随处可见的甘蔗。中医将甘蔗列为“补益药”,甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。补肺益胃,补血的根基。

现代医学研究也表明,甘蔗中含有丰富的维生素、脂肪、蛋白质、钙、有机酸、矿物质等,还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素。特别是甘蔗的含铁量在各种水果中,雄踞“冠军”宝座。铁是血液生成的必须微量元素,当甘蔗中的铁元素进入人体血液后,可以有效帮助造血功能,同时还可以起到滋养润燥的功效,故甘蔗在医学上享有“补血之王”的美誉。

甘蔗如何选购?

选购新鲜甘蔗掌握“摸、看、闻”的三原则:摸就是检验甘蔗的软硬度,霉变的甘蔗质地较软;看就是看甘蔗的瓤部是否新鲜,新鲜甘蔗质地坚硬,瓤部呈乳白色,霉变的瓤部颜色呈淡褐色;闻就是鉴别甘蔗有无气味,新鲜甘蔗有清香味,霉变的有霉味或有酒槽味。

甘蔗如何选购

甘蔗如何吃?

甘蔗最简单的吃法就是是直接咀嚼吃,也可以榨汁,脾胃虚寒者、女生大姨妈期间都建议蒸着吃或者煲汤。

甘蔗如何吃

作者:果小二,网站:jiaonichishuiguo.com,微信公众号:教你吃水果。教你吃水果由果妹、果蛋和果小二等水果玩家为大家分享内容。水果人人都爱吃,但吃好水果是一门学问,如何吃出美味、吃出健康、吃出美丽、吃出年轻……教你吃水果,带你进入吃水果的绝妙境界!

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